アボカドとささ身のサラダの下準備1

アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出す。食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。
鶏ささ身は筋を取って耐熱皿に並べ、酒と塩を振る。ラップをして電子レンジで1〜2分加熱し、そのまま冷ます。冷めたら食べやすい大きさに手で裂く。電子レンジは600Wを使用しています。
新玉ネギは縦薄切りにし、サッと水に通す。

作り方

アボカドとささ身のサラダの作り方4

1
器にサニーレタス、アボカド、鶏ささ身、新玉ネギを盛り合わせ、ドレッシングをかける。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

アボカドとささ身のサラダ

2017年6月20日(火) OLIVEさん

ササミはカロリーも低くヘルシーで、しっかりたんぱく質もとれていいですね。サラダにすると野菜もたっぷりで満足感あります。
水菜を入れてみました。ストックにもよさそうですね。

イイネ!
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