リンゴと水菜のサラダの下準備1

リンゴは皮ごときれいに洗い、6〜8つのくし切りにする。芯を取って食べやすい大きさのイチョウ切りにして塩水に放ち、ザルに上げる。
水菜は根元を切り落として3cmの長さに切り、水に放ってパリッとすればザルに上げる。
プチトマトは水洗いし、ヘタを取り、縦半分に切る。
リンゴと水菜のサラダの下準備4

ハムは3等分に切り、更に細切りにする。
<ドレッシング>を混ぜ合わせる。

作り方

1
リンゴ、水菜、プチトマト、ハムを混ぜ合わせて器に盛り、よく混ぜ合わせた<ドレッシング>をかける。

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