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ご飯がすすむ!豚とキャベツのにんにく味噌炒め

下準備をしたら後は炒めるだけ。キャベツたっぷりのご飯がすすむおかずです。

材料 ( 2 人分 )

豚バラ肉

(薄切り)150g

<下味>

大さじ1

砂糖

小さじ2

しょうゆ

小さじ2

サラダ油

大さじ1

<調味料>

大さじ1

砂糖

大さじ1

みそ

大さじ1.5

ニンニク

(すりおろし)1片分

豆板醤

少々

片栗粉

少々

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2018年04月02日
更新日:
2023年08月16日

下準備

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚バラ肉とキャベツを炒め合わせる。しんなりと火が通ったら<調味料>を加えて炒め合わせ、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

  • ご飯がすすむ!豚とキャベツのにんにく味噌炒め

    おいしかったです!7歳の娘はちょっと豆板醤が辛かったみたいですが、大人は大満足の一品でした。にんじんやキノコ入れても美味しそうです。

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