豚肉と小松菜のだし煮の作り方3

1
鍋に<合わせだし>の材料と白ネギを入れて中火にかけ、煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして3分蒸し煮にする。

塩の量を調節し、ここでは味を少し強めに調えてください。
豚肉と小松菜のだし煮の作り方4

2
豚バラ肉と小松菜を加えて中火にし、煮たったら再び鍋に蓋をして3分蒸し煮にし、器に盛る。

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保田美幸

レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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