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簡単サラダ!カッテージチーズの美味しい食べ方 by保田 美幸さん
カッテージチーズを取り入れたい時におすすめのレシピを紹介します。生のキャベツをたっぷり食べられるサラダです。
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下準備
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キャベツは細切りにする。ニンジンは皮をむいて薄切りにし、さらに細切りにする。ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。
作り方
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1
抗菌袋にキャベツ、ニンジン、塩を入れ、手で軽くもみ、しんなりするまで置く。
置く時間は15〜20分が目安です。
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2
(1)をキッチンペーパーに取り出して水気を拭き取り、カッテージチーズと共に<調味料>で和え、器に盛る。
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保田 美幸
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