木村万里子編著 ; 朝見祐也[ほか]執筆

学文社 2025.1 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 5

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所蔵館5館

吉川豊, 木村万里子編著 ; 石井剛志 [ほか] 執筆

学文社 2025.1 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 4

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所蔵館7館

小関正道, 吉川秀樹編著 ; 海老塚広子 [ほか] 共著

建帛社 2024.4 3訂第2版 食べ物と健康

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所蔵館43館