田所忠弘, 安井明美編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著

建帛社 2022.2 新版第2版 Nブックス

2

所蔵館59館

渡邊敏明編著 ; 長井薫 [ほか] 共著

建帛社 2021.8

所蔵館57館

小関正道編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著

建帛社 2016.8 改訂 食べ物と健康

1 , 2

所蔵館81館

小関正道編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著

建帛社 2014.4 新版 食べ物と健康

1

所蔵館53館

菅原龍幸編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著

建帛社 2011.3 改訂版第2版 Nブックス

2

所蔵館76館

有田政信編著 ; 海老塚広子 [ほか] 共著

建帛社 2010.6-2012 食べ物と健康

1 , 2

所蔵館104館