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南アではHIV感染者が570万人おり、人口の12%に当たり、世界最悪の水準です。 (日本の場合、人口の0.1%です。) 日常生活で特別にHIVを意識することはありませんが、会社の黒人労働者がHIVで死んだ、などという話は実際に耳にします。 ..

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上海のスーパーマーケットへ行くと、食品売場の一角を占める巨大なポテトチップスコーナーが目に留まります。 上海の若者にとってもポテトチップスは定番のおやつの一つです。 ただ、何かが日本のそれとは違うみたいですよ。 よくパッケージを見てみると...。 ..

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チャリティーは日本語でいうところの慈善活動になりますが、イギリスに住んでいるとその支援活動がごく普通の感じで市民の生活の中に浸透しているのがよくわかります。具体的には以前紹介したチャリティーショップと呼ばれるリサイクルショップが一番目に付くものでしょうか。そこの運営はほとんどがボランティア、普通の町 ..

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食べ物が大好きなマレーシア人はお菓子にももちろんこだわります。午後のおやつはもちろんのこと、朝ごはんの代わりに、残業のお供に、お客様へのおもてなしにと伝統的なお菓子(クエ)はいまだ大人気です。主な材料は、小麦粉、ココナッツ、もち米、ヤム芋など。大きな四角い容器に何層かのレイヤーで作って、固まったら小 ..

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少し前になりますが、米国モンタナ州のキャンプ場で野生のクマに襲われた3人のうちの一人、カナダ人女性が死んだふりをして助かったという話がありました。 (QMI Agency より) 記事によると、日本でも報道されているようなので、ご存知の方もいるかもしれません。 ..

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からっと揚がった黄金色のアップルパイはマクドナルド定番のデザートですが、ハワイではさまざまなパイが期間限定で登場します。ココナツ味のハウピア、バナナ、チェリーなどなど、どれもおいしいのですが、ただいま限定発売中なのが「タロ・パイ」。 ..

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今月のテーマ「おやつ」にちなんで、フランスのみならず欧州の子供たちに大人気のおやつを ご紹介いたしましょう。 ..

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プエルトリコの旅をご紹介するのは今回で最後です。この旅で一番感動したのは、バイオルミネッセントベイと呼ばれる場所で、水中に発光する微生物が住んでいる入り江です。この微生物が住んでいるのは世界でも数カ所しかないのですが、なんとプエルトリコには3カ所で見ることができます。 私が行ってきたのは州都の ..

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まず、この写真を御覧になってください。 なーんだ、カニじゃないか...と、おっしゃるなかれ。実はこのカニ、今をときめくオランダの大スターなのです。名前もちゃんとあります。それもなんと、「クラブジラ」だって! ..

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インド、ネパールなど南アジアで愛される飲み物の代表といえば「ラッシー」。 ヨーグルトに砂糖や季節のフルーツを加えてシェイクしたもので、夏場は火照った体をクールダウンしてくれます。 食堂やレストランのドリンクメニューにも必ずといっていいほどあります。 プレーンなラッシーには、スイートと ..

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