国別:ブラジル - ima(今)[International Messages Access]

旬のアボカド、食べるなら砂糖派?しょう油派?

2012年06月28日 up

アボカドの一種は、ブラジルでアバカチと呼ばれています。アバカチはブラジル各地で10メートル前後の大木に育ち、一年中、どこかで実を付けているようです。 ..

2012年06月21日 up

ブラジルにもジンギスカンが到来! 昨年から、サンパウロ市郊外の一つの日系コロニア(日本人が定住して開拓してきた農村)では、密かに試験的に北海道起源のジンギスカンが食べられています。 ..

2012年06月10日 up

以前、サンパウロ市内のバス停のトタン屋根の上に、小ぶりの野草が繁殖している所がありました。約一年ぶりに同じ場所を見てみると、葉っぱはより一層、トタン屋根の上で大きく成長していました。同じように、個人の家の駐車場のトタン屋根の上に野草が生え、ピンク色のかわいらしい花を咲かせている所がありま ..

2012年06月04日 up

サンパウロのレストラン(特に1キロの値段が設定されていて、量り売りで好きな料理を取っていくようなタイプ)では、ポレンタという揚げ物がよく並んでいます。ポレンタは、フライドポテトなどと並んで、サンパウロではおなじみの揚げ物料理の一つです。原料は主にトウモロコシの粉です。水やチーズなど ..