動くゴンドラ内で楽しむ雪景色とチーズフォンデュ
2025年02月27日 up
チーズフォンデュ用の特別なゴンドラが準備されていました
冬のスイスの人気料理といえばチーズフォンデュですが、最近ちょっと珍しいチーズフォンデュ体験をしてきました。それは山を上り下りするゴンドラ内でチーズフォンデュを楽しむ、というランチです。
スイスでは、引退済みのゴンドラが敷地内に設置されて、そこでフォンデュが食べられる...といったレストランは結構あるのですが、実際に稼働しているゴンドラ内でチーズフォンデュ体験は今回初めてだったので、どんな感じなのか興味深々でした。
たまにゴンドラが揺れることもあり、そんなスリル(?)も楽しかったです
場所は中央スイスにあるピラトゥス山(Pilatus)。ルツェルン州のクリエンス(Kriens)という町にあるケーブルカー駅から出発します。
チーズフォンデュ用のゴンドラは、通常のものと少し異なっていて、ゴンドラに乗るとすでにミネラルウォーターと白ワインが置かれ、そしてIH卓上用クッキングヒーターのようなものが中央に設置されたテーブルもありました。
とろとろのチーズが美味しそう、いただきます!
ぐつぐつと美味しそうなチーズの香りをさせたフォンデュ入りの鍋(カクロン)とパンが入った布袋もちゃんとあります。
こうして4人乗りゴンドラ内でランチタイムです!
私たちの横を通り過ぎるゴンドラ内の乗客たちは当然ながら、「何をやってるんだろう?」と珍しそうにこちらのチーズフォンデュ食事風景を見ていました(笑)。写真撮影をしたり、ビデオを回している海外からの観光客までいました。
チーズフォンデュを食べながら、ゴンドラから景色も楽しめました
チーズフォンデュと美味しいスイスワインを堪能した後は、途中駅でさらなる絶景を楽しんだり、レストランでコーヒー休憩をしたりしてゆっくり過ごしました。
途中駅でも雪景色を楽しみました
それにしても、美しいスイスの冬景色とチーズフォンデュが同時に楽しめるのは良い反面、チーズフォンデュをつついて、ワインを楽しみ、そして外の景色も眺めて写真も撮って、談笑もして――と口も目も手もたくさん動かさないといけなかったので、かなり忙しかったです(笑)。
冬季限定のユニークな体験のおかげで、楽しく自然の中でリフレッシュできた一日でした。
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