外食経営者の「本音と手腕」をアンケート&ランキングで徹底解剖!
予告編
外食経営者の「本音と手腕」をアンケート&ランキングで徹底解剖!
2020年1月14日
外食の王様
外食の王様
7年連続で市場が拡大し、25.7兆円を超えた外食産業。移り気な消費者の胃袋をつかむため、熾烈な競争が続く。外食産業を彩るのは、個性豊かな経営者たちだ。その決断が流行を生み、業界を左右する。外食のトップは何を考えているのか。アンケートと独自ランキングを基に、「外食の王様」を丸裸にする。
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