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星里もちる @mochiru_h 漫画家。呟き少なめ。作品情報&ドラマ感想(語彙力なし)など。アニメ撮影漫画「セルと羽根ぼうき」配信中。代表作「本気のしるし」「やさしく!ぐーるぐる真紀」「りびんぐゲーム」「ちゃんと描いてますからっ!」「危険がウォーキング」「光速シスター」「ルナハイツ」「怪獣の家」他 mochiru86.blog107.fc2.com 星里もちる @mochiru_h 1981年が舞台設定の漫画描いてるけど、自分が知ってる時代なのにもかかわらず混乱する時がある。カップラーメンってもうあったっけ?(とっくにあった)ティッシュってあったっけ?(もちろんあった)40年前って遠いよなぁ(^^;) #セルと羽根ぼうき 2021年11月08日 04:16:38
コロナ禍の業務拡大戦略が裏目に オーストラリア東部にあるドミノ・ピザの店舗(Photo: Wikipedia) オーストラリアのピザ・チェーン最大手で、日本や欧州など12カ国・地域に進出している「ドミノ・ピザ・エンタープライゼス」(本社クイーンズランド州ブリスベン)は17日、日本市場で80店を閉鎖すると発表した。売上の少ない不採算店をリストラして態勢を立て直す。 同社はコロナ禍で宅配需要が高まった2020年度から23年度にかけて、日本で403店舗を新たに出店し、店舗数を一気に67%増やした。現時点で日本の総店舗数は1,017店とオーストラリア国内の750店を上回り、同社が進出している国・地域では最多となっている。 しかし、広告宣伝費などコストが上昇する一方で、経済再開後の「消費の変化」を背景に業績が悪化したという。つまり、行動制限がなくなり消費者が自由に外食するようになると、ピザの出前を注
茶碗蒸しは本来"飲む物"で、正式な食べ方は箸でかき混ぜて"飲む"んですって。ご存じでしたか?テーブルマナー講師、smile先生のSNSでこの情報を見かけ、わたしはびっくりでした。もともと茶碗蒸しはお吸い物の代わりに出されていた料理で、"汁物"に分類されるとか。なので、本来の茶碗蒸しの食べ方は、箸でかき混ぜ、器を両手で持って、お吸い物のように口を付けて、ズズズッと飲むそうですよ。 【漢字クイズ】よく見る「卵」と「玉子」ですが、実は明確な使い分けがあるってご存知?始まりは平安時代に 茶碗蒸しの作法とは? 画像出典:photoAC 茶碗蒸しの正式な食べ方をSNSで紹介していたのは、テーブルマナー講師のsmile先生こと、海野秀三郎さん。サービス業界で47年の経験を持ち、シティホテル支配人、リゾートホテル総支配人、専門学校講師、テーブルマナー講師などを務めてきた方だそうです。 そんなsmile先生
生活に必要な情報の入手先を文化庁が調査した結果「スマートフォンや携帯電話」と答えた人が7割を超えた一方、「新聞」と答えた人は初めて半数を下回り、逆転したことが分かりました。 文化庁は日本語の使い方の変化などを毎年調べていて、ことし1月から3月にかけ全国の16歳以上6000人に調査し、3579人から回答を得ました。 この中で生活に必要な情報の入手先を複数回答で尋ねたところ ▽テレビが75% ▽スマートフォンや携帯電話が72% ▽電子版を含めた新聞が45% ▽パソコンが26%でした。 調査方法が対面から郵送に変わったため単純比較はできないとしていますが、前回・2016年と比べ ▽スマートフォンなどが30ポイント増えた一方 ▽テレビが11ポイント、▽新聞が23ポイント減りました。 この傾向は若い世代に顕著で、10代や20代では ▽スマートフォンなどが9割以上だった一方 ▽新聞は1割前後でした。
3月31日は長寿番組『タモリ倶楽部』の最終回でした。最後を飾る番組のテーマは、なんと「巷の皆さん間違ってますよ!タモリ流〇〇レシピを訂正しよう」。なんで?と思いますよね。実は...。タモリさんのレシピはとても人気なのですが、どういうわけか、上書きされた間違ったレシピが氾濫しているというんです。タモリさんは強い口調で、「だから正しいレシピで今日は作る!」と。なるほど〜。というわけで、訂正版レシピで「真のタモリ流生姜焼き」を作っていきます。 【タモリレシピ】ほったらかしでプリプリ食感に!タモさんの「鶏むね肉のおいしい食べ方」を試してみた♪ 「タモリ流の生姜焼き:訂正版」の材料と作り方 【材料】※(注記)2人分 ・豚肉...6枚(生姜焼き用の「なるべく高いやつ」) ・玉ねぎ...1個(新玉ねぎでも可) ・しょうが...30g ・しょうゆ...大さじ3 ・みりん...大さじ2 ・料理酒...大さじ1 ・砂糖.
<< 前の記事 | トップページ | 次の記事 >> 2019年12月09日 (月)苦手にならないリコーダー 学校の音楽の授業といえば、リコーダー。授業のあとの帰り道、友達とリコーダーを吹きながら歩いた思い出がある人もいるかもしれません。でも、指がなかなか動かない。すぐにピーっと外れた音が出てしまう。人一倍、苦労して苦手意識を持つ子どもたちもいます。そんな子どもたちにも音楽を楽しんでほしいという願いが、今、共感を呼んでいるそうです。 ネットワーク報道部記者 大石理恵・大窪奈緒子・ 目見田健 自信のない音色 今月、発達障害のある10歳の長女のために、あるリコーダーを購入したという奈良県の女性に話を聞きました。去年から学校でリコーダーを習い始めた長女。自宅でも練習していましたが、母親が耳にするその音色は、いつも「弱々しくて自信なさげ」だったそうです。 「障害があるとこんなに不器用なものかな」と
「エヴァンゲリオン」シリーズなどで知られる庵野秀明監督。2016年に公開された映画「シン・ゴジラ」を皮切りに、近年は往年の怪獣やヒーローが登場する特撮作品を続々と手がける。現代の技術によるダイナミックな映像や、長年のファンもにやりとできる小ネタの数々で幅広い層から高い評価を得ている。 3月に公開となった映画「シン・仮面ライダー」は、1971年に放送された初代テレビシリーズ「仮面ライダー」などを下地としつつ、舞台を現代に置き換えて製作された作品。一部のシーンが群馬県で撮影された。仮面ライダーの生誕50周年企画として作られ、仮面ライダー映画として初となる興行収入20億円突破を果たしたばかりだ。 2022年公開の映画「シン・ウルトラマン」も、県内でロケが行われた。仮面ライダーと同じく、現代を舞台に初代テレビシリーズに沿った物語を展開する。 1高崎中央銀座商店街(高崎市寄合町) シン・仮面ライダー
適当に作っても"それなりに"おいしく仕上がる焼きそばですが、YouTubeチャンネル『肉屋が教える肉料理』で紹介している「5つのコツ」に従って作ると、名店の味にバージョンアップ出来るとか。特に重要なのは、"焼きそば"だけに「焼く」こと。ほとんどの人が焼きそばを「焼く」のではなく「炒めて」いるそうです。言われてみると、わたしも炒めてるかも。麺を"焼く"焼きそば、作ってみよう♪ 【シェフ脇屋の裏ワザ】天才は麺の下処理が違う!「オイスターソース焼きそば」作ったら...レべチなウマさ♡ 肉料理特化型チャンネル『肉屋が教える肉料理』の焼きそばレシピ♪ 15.8万人が登録するYouTubeチャンネル『肉屋が教える肉料理』は、精肉店の4代目が運営するチャンネル。牛、豚、鶏、赤身、脂身など、作る料理に合う最適な肉の部位や、焼く、蒸す、煮込むなど肉の部位ごとのおいしさを引き出す調理法など、肉の"いろは"を紹介し
管理栄養士のともゆみです。先日のNHK情報番組『あしたが変わるトリセツショー』のテーマは「アスパラガス」でした。番組では食材の秘密を暴き、今まで知らなかったアスパラの世界を見せてくれましたよ。日本を代表するフレンチの三國シェフが作る「焼きアスパラ」はやはり理に適ったすごい料理でした。とっても面白かったので詳しく紹介しますね。 【目ウロコな超裏ワザ】「アスパラガス」を驚愕のシャキシャキ食感に茹でる方法!え、24秒でいいの!? 「1本まるまる油コーティング焼き(アスパラガジュ)」の材料と作り方 【材料】 アスパラガス...4本 油...小さじ1 塩...1g(2つまみ) 【作り方】 1.アスパラガスの根元5cmほどの皮をピーラーで剥きます。 2.火にかけない状態のフライパンにアスパラガスを並べて、油と塩を振り全体に馴染ませます。 3.強火にかけて3分ほど加熱します。 ※(注記)アスパラガスを動かさず焼き色を付けるの
ピーマンなのにジャンク旨♡無限「フライドピーマン」作ってみた!え、フライなのに揚げない!?【農家直伝】 フライドポテトってみんな大好きですよね♡でも最近炭水化物をとりすぎてるし、夏到来で体型も気になる...。だからポテトの代わりにピーマンを使っちゃえ!というのが、高知県の農家から教わった「揚げんでえい フライドピーマン」!「揚げんでえい」とは、土佐弁で「揚げなくていい」って意味だそう。でも揚げずに"フライド"ってどういうこと!?油少なめで済むならうれしい限りだけど...とにかく作って確かめてみなきゃ♪ 【タサン志麻レシピ】ピーマン肉詰め...ではありません!ご飯を詰める「ピーマンの米詰め」作ってみた! 手が止まらない!「揚げんでえい フライドピーマン」 材料(4人分) ピーマン...10個 片栗粉...大さじ1〜2 カレー粉...3つまみ 塩・こしょう...各適量 サラダ油...適量 作り方 1.ピーマンのヘタを指で押し
【あの味を完コピ】ケンタッキー「フライドチキン」を再現!10年かかった"衣"のレシピを惜しげもなく披露 2023年3月13日の情報番組『バケット』では人気店の再現レシピ第2弾が放送され、ケンタッキー「フライドチキン」の再現レシピが紹介されていました♪レシピ考案者は、再現レシピでおなじみの稲垣飛鳥さん。スパイシーなあの衣の味の配合を見つけるのに、なんと約10年もかかったのだとか。それを惜しげもなく披露してくれるなんて太っ腹!ケンタッキーのフライドチキンをおうちで再現出来るのはかなりうれしいです!スパイス類は必須とのこと。足りないスパイスを買ってきます! 【リュウジレシピ】フライドチキンが残ったら...炊飯器に放り込む!?「悪魔のぶち込みチキンピラフ」に挑戦! ケンタッキーフライドチキンと言えば... ケンタッキーのフライドチキンと言えば、あの味付き衣のおいしさが思い浮かびますよね。公式Twitterで
YouTubeチャンネルで53万回再生され、X(旧Twitter)で1.1万いいね!されている、料理研究家・リュウジさん考案の「至高のマヨネーズ」。卵1個、ブレンダーわずか3分の撹拌で作れるお手軽さながら、"最強に旨い"マヨネーズに仕上がるそうです。そのおいしさをリュウジさんは、「このマヨネーズを食べるために野菜を用意するレベル」と表現していました。実際、どれほどおいしいのか作ってみることに。 リュウジ『呆れるほどウマい』 ×ばつ卵の濃厚掛け算で最強の件 1.1万件のいいね!リュウジさんの"世界一おいしい"手作り調味料とは? 「至高のマヨネーズ」を紹介している、リュウジさんのポストはこちら。 もう市販のマヨネーズ買わないかもしれません 三分で最高に簡単に最強にうまい 【至高のマヨネーズ】 出来ました このマヨネーズを食べるために野菜を用意するレベルです
家族が小麦アレルギになったら読む本がkindle生活情報カテゴリで1位に! ありがたい話です。 各国語版を随時出版申請しています。 その中でダウンロード実績が上がってきています。 アメリカ、カナダ、スペイン、ブラジルとダウンロードされました。 面白い事象があってアメリカで日本語版、フランス語版が売れる。 ブラジルで日本語版がダウンロードされる等グローバルな感じがしています。 妻の母国であるカナダでは小麦アレルギーの人は節税が受けられる制度があります。 また、グルテンフリーレストランやグルテンフリー食品の充実具合は日本の比になりません。グルテンフリー後進国である日本での実体験の記述。 それが今後日本へ旅行を予定している方や留学予定の方に受け入れられているのかもしれません。 今現在は以下の5言語で本を展開中です。 ・日本語 ・英語 ・フランス語 ・スペイン語 ・ポルトガル語 現在はドイツ語版を
青唐インで辛!でも旨〜♪「キュウリのだし」作ってみた!刻んで混ぜるだけの最強ご飯のお供爆誕【農家直伝】 最近ちょっと夏バテ気味で食欲が出ない...って人に激推しのレシピを、神奈川県の農家から教わりました!その名も「キュウリのだし」。"だし"とは、なすやきゅうり、青じそなどの香味野菜を刻んで和えて味付けした山形県の郷土料理のこと。近年メジャーになってきたご飯のお供ですが、今回のレシピは、青唐辛子を入れることで、清涼感たっぷりに仕上げるんですって。夏バテを吹っ飛ばすべく、さっそく作ってみましょ〜♪ ×ばつ2】冷蔵庫でしなびた「きゅうり」を瑞々しくさせる方法を試してみた!元通りになる!?【実証実験】 ピリッと旨辛!「キュウリのだし」 材料 きゅうり...6本 青とうがらし...3本 オクラ...5本 青じそ...10枚 みょうが...3個 細ねぎ...5本 新しょうが...1かけ しょうゆ...大さじ2 塩...小さじ2
画像生成AI(人工知能)ツール『Stable diffusion web UI』のインストール手順、基本的な使い方、日本語化、エラー解決、無料で利用する方法、操作パネル(UI)概要、LoRaの使い方、プロンプト、スプリクト等を解説します。 ◆だいやまーく『SD-WebUI拡張機能コントロールネット&オープンポーズエディターの使い方』 『Stable diffusion web UI』の超おすすめ拡張機能『コントロールネット&オープンポーズエディター』の実用的な使い方を写真&YouTube動画で解説。↓ SD-WebUI拡張機能コントロールネット&オープンポーズエディターの使い方AI画像生成ツール『Stable diffusion web UI』用の超おすすめ拡張機能『コントロールネット&オープンポーズエディター』の実用的な使い方を写真付き説明&YouTube動画で詳しく解説します💕 画像生成AIツー
管理栄養士のともゆみです。みなさん、小籠包ってお好きですか?レンゲに乗せてハフハフしながら口に運ぶと、肉餡からお汁がジュワ〜ッ。おいしいですよね、わたしは大好きです。餃子と違って手作りするものという認識がなく、外で食べる機会にも恵まれず、しばらく遠のいていたのですが、平野レミさんが自宅でも手軽に楽しめるレシピを考案してくれました。「食べれば小籠包」って、非常に手抜きな匂いがしますが...さっそくトライしてみます! 【#森シェフレシピ】熱々スープはジュワッ!「汁だくだく小籠包」に挑戦♪旨味の塊"スープゼリー"をイン! 食べれば小籠包とは? こちらのレシピ、NHKの料理番組『平野レミの早わざレシピ』で披露していましたよ。レミさんのことなんで、まぁ、普通の小籠包じゃないんだろうと想像がつきますが...(笑)。今回作る「食べれば小籠包」は、皮に具を包むオーソドックスなものではなく、器に直接具とワンタンの皮
外遊び全開な季節がやってきましたよね。夏のアウトドアで気になるのが、日焼け、日射病、そして虫刺され。それなりの装備が必要ですが、頼りになるのがやっぱり今年もワークマンです。昨年「着る網戸」として話題になった「防虫加工」シリーズが、今年もアップデートして再登場です。今季の新作を詳しく紹介します。 おうちガーデニングは「ワークマン」で!そのまま買い物に行けるライトな作業着スタイル アウトドアやキャンプ、ガーデニングや農作業で最高のパフォーマンスをする「WORKMAN(ワークマン)」の「防虫加工」シリーズ。昨年は「着る網戸」として多くのメディアに取り上げられ発売直後に完売した店舗もあったほど人気のアイテムです。2022年は水辺のレジャーなどでも重宝する「水陸両用」のウェアや女性用のパーカーなど、21アイテムを豊富にラインナップしたんです! そんなワークマン独自の「DIAGUARD®」加工が施され
わが家の子ども達もフライドポテトは大好き♡冷凍のフライドポテトを常備しています。しかし揚げるのがめんどくさい...ですよね。そんな時にぴったりな"揚げないフライドポテト"の作り方をYouTubeで見つけましたよ。じゃがいもを塩水に浸けてオーブンで焼くだけ!どんな仕上がりになるか、さっそく試してみよう〜♪ 「カリッ」と「ねっとり」が共存の最高傑作!お店越えの「俺のごろごろフライドポテト」に挑戦♪カレー風味♡ 揚げずに完成のフライドポテトとは 今回YouTubeで見つけた揚げないフライドポテトは、ドイツのYouTuberさんが紹介していましたよ。 ドイツってじゃがいも料理が多くて有名ですよね。 ドイツでは、日本の白米のようにじゃがいもを食べるそうですよ。 そのため、いろいろな調理法やレシピがあるみたいですね。 そんなじゃがいも大好きの本場ドイツのレシピなら、おいしくないわけがない! ということで期
あたらしい日日では、ちょこちょこお掃除記事をアップしてきました。まとめてやる大掃除より、小さな掃除を積み重ねることをおすすめしたいからです。今回紹介するのは「浴室の床」。 ふつうにブラシで擦っただけでは落ちない床汚れは、オキシ漬けで一掃しちゃいましょう。さっそくやってみました! 【画像を見る】5分でできる!浴室の床を「オキシ漬け」 SNSで話題の「オキシクリーン」ってなに? オキシクリーンは酸素系漂白剤です。お湯に溶かすことで酸素の泡が発生し、頑固なシミや汚れを落とします。汗ジミや泥汚れ、衣類の黄ばみ、キッチンの油汚れ、浴槽の汚れ、皮脂汚れなど家庭にあるさまざまな汚れに効果があります。「オキシ漬け」と呼ばれる漬け置きをすることで、除菌もできるためコロナ禍の時代にもぴったりです。今回はこのオキシクリーンを使って、浴室の床をきれいにしていきます。 浴室の床はじつは汚れでいっぱい! 浴槽は毎日掃
『ゆっくりムービーメーカー4』の『キャラ素材』の導入、基本的な使い方、その他便利な使い方、キャラ素材の『口パク』『瞬き』を自動でさせる為のファイル設定方法、タイムラインでの基本的な動画編集から最終動画出力までの流れについて解説します。
ロシアのウクライナ侵攻以来、ドイツ経済と市民生活に垂れこめていた暗雲に、一筋の光が見えてきた。ドイツのエネルギー供給を監督・監視する連邦系統規制庁(BNetzA)のクラウス・ミュラー長官は、1月8日に「この冬にドイツでガスが不足して、緊急事態の宣言に追い込まれる危険は、ほぼ遠のいた」と語った。 1月3日、ドイツ北部ヴィルヘルムスハーフェンの浮体式LNG陸揚げ設備に最初のLNG船が到着した 真冬に90%を超える備蓄率 ミュラー長官によると、ドイツのガス貯蔵設備の充填(じゅうてん)率は1月8日の時点で91.2%だった。1月の充填率としては、異例の高さである。しかも充填率は、昨年12月20日の87.2%以来徐々に増え始めている。 ドイツ政府は、「今年2月1日の時点で充填率が40%を割ると、危険な状態になる」と警告していた。しかしミュラー長官は、突発事態が起こらなければ、2月1日に充填率が40%を
【科学の料理】「袋麺焼きそばを200%おいしく作る方法」にトライ!精緻な切り方・分量・火入れ...で優勝!解像度が凄い 誰が作ってもだいたいおいしく出来る、袋麺の粉末ソース付き焼きそば。そんな市販の焼きそばを200%おいしく作る方法があるんです!「粉末ソースに料理酒を混ぜる」「野菜と肉を別々に焼き、少量の粉末ソースで下味をつける」などなど...特別な材料を使わず、手間ひまもかけずにおいしく作るポイントが満載です。そして具体的でわかりやすいレシピなんですね。解像度がすごいレシピです。紹介しているのは、分子調理学研究家のこじまぽん助さん。分子調理学研究家お墨付きのこの方法、試してみることに! 【板前のまかない】Wオイスター使いで旨味まみれ♡「究極の牡蠣焼きそば」に挑戦!牡蠣がふっくら♡ 分子調理学研究家のこじまぽん助さん。「分子調理学」とは、食材や料理のプロセスを科学の視点で分析して、従来の調理に科学
IPoE IPv4 over IPv6通信なら、IPv4に対応していないWebサイトやWebサービスに面倒な手続きをせずにアクセスできます。 ほかにも、IPoE IPv4 over IPv6通信には、インターネットの回線速度が速くなりタイムラグが少なくなる、通信速度制限がないメリットがあります。 IPoE IPv6通信は次世代の通信方式で、オンラインゲームやインターネットを快適に楽しめる通信方式です。 しかし、IPv4に対応していないWebサイトやWebサービスが多いことを考えると、両方に接続できるIPoE IPv4 over IPv6通信の方がおすすめです。 MAP-Eを活用したIPv6のデメリット MAP-Eを活用したIPoE IPv4 over IPv6通信のデメリットは以下のとおりです。 IPoE IPv4 over IPv6通信に対応したルーターが必要 プロバイダによってはオプシ
料理上手で有名なタモリさん。今回は、以前テレビ番組で披露していた「鶏むね肉のおいしい食べ方」という料理を再現してみようと思います。調理法はとってもシンプル。沸騰したお湯に鶏肉を入れて待つだけです。これでプリプリ食感になるんですって。待っている間にもう一品作るなど、他の作業ができるのも助かりますよね。タモリさんは調味料等の分量までは明言していないので、わたしなりのアレンジで紹介します♪ "漬け込まない、油ひかない!"なタモさん流「豚肉のしょうが焼き」作ってみた!【話題のタモリレシピ】 タモリさんの「鶏むね肉のおいしい食べ方」 材料(2人分) 鶏むね肉...1枚 きゅうり...1本 ゴマドレッシング(市販)...大さじ1 材料は3つだけ! 鶏むね肉ときゅうりはスーパーなどで比較的安く買えるので、節約にもつながります。 鶏むね肉を熱湯に入れて、ほったらかし 1.まず、鶏むね肉の皮を取る。 2.鍋に鶏むね肉が
■しかくグローバル教育特集2025 ◼︎2025年オーストラリアのタックス・リターン完全ガイド ◼︎最先端ビジネス対談:YouTuber / 英語コーチ タロサックさん
高校生は海沿い人気 青春真っただ中の高校生は、どんな鉄道旅をしてみたいのか。前橋高校鉄道研究部の部員8人に、青春18きっぷで行ってみたい場所を尋ねたところ、海沿いルートを挙げる生徒が多かった。 「鉄分」たっぷりの青春を過ごす前橋高校鉄道研究部の部員 部長の飯島鴻太郎さん(2年)は、普通列車で日本一周する旅を夢見ている。「特に北海道が楽しみ。計画だと23日かかるが、いつか実現したい」と意気込む。 部員の市川仁さん(1年)は、この夏に18きっぷで旅をした。「瀬戸内海や大阪の夜景がきれいだった」と振り返る。12月にも世界遺産の姫路城を目指す予定だ。 部員らが18きっぷで行ってみたい場所は次の通り(一部寝台列車を含む)。 飯島 鴻太郎さん(2年、音鉄) 1年の時に計画した23日間日本一周の旅を実現したい。特に北海道の海の幸が楽しみ。好きな発車メロディーは郡山駅。 豊田 楓芽さん(2年、乗り鉄) 1
【混ぜてレンチン】牛乳1パックで「飲める塩ミルクプリン」作ろう♪塩ひとつまみがいい仕事!ぷるんぷるん♪ 日中は汗ばむ日も多くなってきたので、ひんやりさっぱりといただけるスイーツが恋しい今日この頃。ほとんどスイーツを手作りしないわたしですが、この「塩ミルクプリン」には興味津々。というのも、包丁も火も使わず、用意するのは牛乳と粉ゼラチンだけ。ひとつまみの塩が味の要で、あとは難しいことは一切ナシなのです。今夏も牛乳の大量廃棄が問題になるのかな...?それも回避できる優秀レシピなので、おいしかったらヘビロテしよう♪ 卵と牛乳と砂糖だけ!フライパンで作る「なめらか〜なプリン」が見た目も味も上等で衝撃!1個60円也 セブンプレミアム公式「塩ミルクプリン」 牛乳何本あっても足りなくなりそうな美味しさ。 レンジで作れるこの塩ミルクプリンは飲む勢いで食べてしまう味わいです。ひとつまみの塩を入れると抜群に美味しく
こんにちは NANDEMO編集部 あまたつです! 東日本大震災から早10年。 時の経つのは早いもので、アラフォーだとか言って騒いでいるうちにもうアラフィフですよ。 もちろん年をとるのは自分だけではありません。 東日本大震災の時、60代だった母親は、70代へ。 東北の田舎でひとり暮らしをしています。 あの時、一週間停電したそうで、近所の仲のいい友達の家に身を寄せて耐えたそうです。 その為、その時は、無事の連絡がなかなかつかなくて心配しました。 私は、ひとり暮らしの母を、ちょっと見にいける距離に住んでいない役立たずの長男です。 そろそろ、まじめに考えておかなければならないかもしれません。 まだ大丈夫だろう、と思って目をそらしてきましたが、まだ大丈夫なうちに考えておくべきではないか。 そう考えて、遠くにいる高齢者の見守りについて、勉強してみました。 すると、予想どうり高い! だれがこの費用負担す
2月20日放送の情報番組『news every.』では、農林水産省発信の「ゆで卵の作り方」という公式X(旧Twitter)の投稿を紹介。公式X(旧Twitter)にポストしてから4日で7,200件以上のいいねを獲得したと伝えていました。ごく少量のお湯で茹で時間も短縮して作れるため、注目が集まっているようです。ゆで卵はそのままはもちろん、サラダの具やラーメンのトッピングなどによく使いますよね。水も時間も節約出来たら、とってもうれしい♪時短で本当においしく作れるのか、試してみます! 【ミシュランシェフの超絶ワザ】黄身とろっとろの半熟卵を「4分半」で作る方法!試したら大成功だった件 農林水産省発!話題の公式X(旧Twitter)がこちら 時短! ゆで卵を茹でずに作る方法 お湯を沸かして卵を茹でなくても、少量の水で4分蒸すだけで、おいしい #ゆで卵 ができます! 黄身のかたさは、火を止めた後の蒸ら
コスパ最強の節約食材筆頭といえば「豆腐」。素朴な味わいでどんな食材とも相性抜群ですよね。わが家も常にストックしていますが、近頃登板回数が多すぎてレパートリーも底をつき...。そんなときはTwitter頼みです。今回紹介するのは料理研究家リュウジさんの「ねぎ塩湯豆腐」。なになに...あまりにもウマい塩スープで煮る豆腐とねぎだけのスープだって?ほう。もう普通の湯豆腐では満足できなくなります、ともつぶやいてます。では、今夜はこのスープを作ってみましょうか。 【相葉マナブ】創業50年!行列ができる豚汁専門店の「超豚汁」を再現!大量玉ねぎで甘みが半端な〜い リュウジさん考案「ねぎ塩湯豆腐」 これ食ったら普通の湯豆腐では満足出来なくなります。ポン酢要らずのねぎ塩湯豆腐 あまりにもウマい塩スープで煮る豆腐とねぎだけの湯豆腐です カロリーも低くコスパも良い、夜食やダイエットに持ってこいのレシピです 超簡単なので作
街中華でチャーハンを注文すると必ず付いてくるあのスープ!キラキラと輝くしょうゆ味のコク深い味わいで、激ウマなんですよね。おそらく、お店で長時間煮込んだラーメン用のスープを入れて作るので、家ではあの味は出せないだろうと諦めていました。ところが!バズレシピでおなじみのリュウジさんが再現してくれたんです! いくらリュウジさんでもあの味を出すのは難しくないかい?ということで、さっそく作ってみることに! 【リュウジレシピ】1つ98円!節約レシピでも肉肉しさは大盤振る舞い!「本当に美味しい豆腐ハンバーグ」に挑戦だ! 1.7万いいね!を獲得したTwitterの話題レシピ♪ バズレシピでおなじみ、料理研究家リュウジさんのTwitterはこちら。 中華屋さんでチャーハン頼んだら必ずついてくるあの異様に旨いスープ作りました 茹でた麺入れたら完全にうまい醤油ラーメンなので是非作ってみてください 一生役に立つレシ
日本全国の素晴らしい食材を探し、おいしい料理を現地の方に学ぶお料理バラエティ『相葉マナブ』。2022年11月13日放送回では、新潟県妙高市で行列が出来る豚汁専門店「とん汁の店たちばな」の2代目が登場。お店で大評判の「豚汁」の作り方をレクチャーしていました。え、具材がたった3つ!?玉ねぎの量が尋常じゃない!?驚きポイント満載の「豚汁」レシピに、筆者も挑戦です! 【リュウジレシピ】丁寧に出汁をとった風の「至高の肉吸い」作ってみた!実はたった15分で老舗の味♪ とん汁の店たちばなの「豚汁」!味の決め手は大量の玉ねぎと白みそ 『相葉マナブ』で「豚汁」の作り方を披露していたのは、「とん汁の店たちばな」の2代目店主。こちらのお店は新潟県妙高市で50年続く大人気店で、地元では行列が出来る店として知られているそうです。 たちばなの「豚汁」のこだわりは、豚肉、玉ねぎ、豆腐とシンプルな具材を白みそで仕上げること。
お越しいただきありがとうございます。 本日は、海外赴任が決まってから着任するまでに、主に生活関連情報をどのように集めるのかという点について、本年度4ヵ国目の駐在を開始した経験から簡単に紹介させていただきたいと思います。 基本的に前任者がいる場合などは、殆どの情報はその前任者から入手できると思いますが、例えば前任者が単身赴任で、自身が家族帯同の場合など環境の違い、又は完全新規駐在となる場合などは、どうしても自身で情報集めをする必要が出てきます。 今回はそういうケースで、どういう項目を事前調査しているのか等、少しでも参考になればと考え、以下に記すことにしました。 1駐在国生活関連情報集め 新規駐在が決まった後、着任までに自身で集めていた情報は以下となる。 よほどレアな国への駐在でない限り、玉石混淆ではあるが大抵の情報はインターネット上に転がっているため、事前調査が可能だ。知人や旅行代理店へヒア
しょうが焼きといえば、調味料に漬け込んで肉をやわらかくして調理しますよね。テレビ番組『タモリ倶楽部』でタモリさんが紹介していたしょうが焼きは、豚肉に小麦粉をまぶして、焼いて、調味料を絡めるだけ!しかも油を引かないのでヘルシーに作れるんです。とってもおいしそうだったので、さっそく作ってみました。 タモリさんレシピ「しょうが焼き」の材料はシンプル 材料(2人分) 豚バラ肉(薄切り)...200g たまねぎ(小)...1個 小麦粉...小さじ1 合わせ調味料 すりおろししょうが...大さじ1 しょうゆ...大さじ3 料理酒...大さじ3 みりん...大さじ3 材料はいたってシンプル。 しょうが焼きといえば豚ロース肉を使ったりしますが、このレシピで作れば豚バラ肉でもおいしいしょうが焼きが作れます。節約にもつながりますね。 タモリさんは調味料の分量を特に明言していないので私が考えて作ってみました。 事前準備 たまねぎは薄切りに
寒〜い夜はアツアツで濃厚な煮込み料理が恋しくなる筆者です。今日はあのリュウジさんが「トマト煮は一生これでいく!」と宣言したほどの自信作、「至高のチキントマト煮」を作ります。鶏肉と野菜をトマト缶で煮込むだけのシンプル調理で、"至高の味"の秘密はオレガノにあるのだとか。ま、前説はこれくらいにして、さっそくなすをカットすることにしよう♪ 【リュウジレシピ】市販ルウでレストラン級♪「究極のチーズシチュー」に挑戦!濃くてコク深くてまろやか♡ 1.4万いいね!を獲得したX(旧Twitter)の話題レシピ♪ 投稿を見た人たちからは、「3万回作ってますが、毎回ため息が出るうまさです」「トマト煮はこれしか作りません!ホントにおいしい」「自分の中で何回も作るバズレシピTOP3に入るやつぅ!」「これ、わが家のキャンプ定番料理になってます。おいしすぎて、ご飯もパスタもマカロニもパンもいける。毎キャンプ作っても飽き
筆者はこれまでに炊飯器レシピをたくさん試してきました。今回は秒でご飯が消えていくほどウマいってふれ込みの「鶏バターめし」を紹介します。作り方は手間いらずの簡単さで、300g×ばつバターの最強な味付けで、ひと口食べたらもう箸が止まらないとか。さっそく作ってみますね! フライパン1つでわずか10分の「ネギ塩鶏めし」が手抜きに見えなかった!【リュウジレシピ】 #ラク速レシピのゆかりさん考案「やみつきの鶏バターめし」 炊飯器にお任せでこの美味しさ。2人分作ったつもりが一人で食べる勢いで消えてく止まらない味です。 【やみつきの鶏バターめし】 仕上げに黒胡椒をぜひ。 米1合研ぎ水200ml注いで30分おき、鶏ガラ・醤油・おろしにんにく各小1混ぜ鶏もも肉300gのせ炊く。ざっくりほぐしごま油小1混ぜ塩胡椒。 pic.twitter.com
【じゃない人がシェフ】料理人じゃない1級建築士が凄腕シェフ!?人気カフェの「にんじんフライ」に挑戦♪「星が降るほど甘〜い♡」 先日の情報番組『あさイチ』の特集は「気分が上がるカフェのごちそう」でした。中でも気になったのが、埼玉県草加市にある交流施設内のカフェで月数回だけ腕を振るうという1級建築士・小西さんが作る「にんじんフライ」。彼の「にんじんフライ」を食べた小さな男の子は、「おいしくて星が落ちてきた♪」とファンタジーなコメント。そんな称賛を受ける「にんじんフライ」を筆者も食べてみた〜い!というわけで、再現してみました♪ 「え、揚げない串カツだって!?」...ホットプレートで作る"串フライ"の揚げ物再現度に度肝抜かれまくりな件 絶品「にんじんフライ」を作るじゃないシェフは1級建築士!? 画像出典:photo AC 1月23日放送の『あさイチ』で紹介された「にんじんフライ」。これを埼玉県草加市内のと
連続投稿の最終回。リュウジレシピの「至高の白米」と「至高の味噌汁」を作ってみて、ご飯とおみそ汁が格段においしく仕上がって大喜びした筆者です。絶品ご飯とおみそ汁をマスターしたら、焼き魚も至高レベルで焼き上げたい!というわけで「至高の焼き鮭」に挑戦です。おいしさの秘密はなんと大量の砂糖...!?鮭に山ほど砂糖を振るなんて初耳です!驚きのおいしさを期待して、さっそく焼いてみましょう♪ 【リュウジレシピで定食2】旅館の朝の味♪「至高の味噌汁」に挑戦!粉末かつお節と例の調味料で舌妙♡ 「至高の焼き鮭」のTwitterがこちら! マジでこの方法で焼鮭焼いてみてください、スーパーの鮭が料亭レベルで美味しくなる魔法のレシピです ポイントは大量の砂糖です 意味わかんないと思いますが動画見て実践していただくと絶対言ってる意味がわかりますので是非https://t.co/Ojfc4g0TUu pic.twitter.
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