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小豆のおすすめレシピ
76件「小豆」を含む献立
「小豆」を含む食コラム
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小豆のほのかな甘みは、素朴でホッとする味わいです。噛むごとに広がる小豆の風味も格別で、和スイーツには欠かせない存在。乾燥小豆を茹でるのが大変なときは、ゆで小豆缶を使っても良いですね。今回は、小豆を使った人気レシピを【30選】ご紹介します。
素朴な甘さが魅力「小豆」を使った人気レシピ30選〜和・洋スイーツやぜんざい、ドリンクも
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見た目にも涼しげですし、ローカロリーで水溶性の食物繊維が多いのも嬉しいですね。
手作りして楽しむ方も多いのではないでしょうか。" src="https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif" data-src="https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2021%252FE1626936611387%252F1626951177_1.jpg&small=210&quality=70&type=jpg" class="mB5 recipeimg lazy"/>手作りの黒糖ぜんざいで氷菓を味わう「黒糖小豆かん」煮詰めて黒糖あんバタートーストにも。
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栄養価が高いことでよく知られている小豆ですが、日本でも古くから食べられている食材であり解毒作用もあると信じられ、薬としても利用されていました。そして今では、女性やご高齢の方にも大人気のおやつの原料としても使われています。
【小豆の栄養】灰汁にも溶け出している!効率よくおいしく摂る方法とは
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