大根のパリパリサラダの下準備1

大根は皮をむいて縦薄切りにし、さらに細切りにする。水に放ってパリッとしたらザルに上げる。(ヒント)スライサーを使うと簡単です!
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切ってサッと水洗いして大根と混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。
プチトマトは水洗いし、縦半分に切る。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

大根のパリパリサラダの作り方5

1
器に合わせた大根、プチトマトを盛り、<ドレッシング>を添える。食べる直前に<ドレッシング>を混ぜ合わせてかけて下さい。

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