韓国海苔はなかったのが残念でしたが、野菜とお肉を一緒に食べれて、すごく美味しかったです。子供もりもり食べてました。サラダなの代わりにサニーレタスをつかいました。
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チョレギサラダ
野菜がたくさん食べられるサラダです!
下準備
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サラダ菜、韓国のりはひとくち大にちぎる。プチトマトは横半分に切る。キュウリはヘタを除き、麺棒で軽くたたき、ひとくち大にする。
作り方
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1
鶏もも肉は幅2cmに切り、塩、粗びき黒コショウを振る。サラダ油を温めたフライパンにサラダ油を入れ、強火にかけ、鶏もも肉を皮面から焼き、焼き色が付いたら裏返し、中火で火が通るまで焼く。
-
2
(1)とサラダ菜、プチトマト、キュウリによく混ぜた<調味料>の材料をからめ、お皿に盛り付ける。
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杉山 遊
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photographs/chisato tomimoto|cooking/kazuyo nakajima
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みんなのおいしい!コメント
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チョレギサラダイイネ!1
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チョレギサラダ
カリッと焼いた鶏肉と、柔らかな葉菜が、手作りしたドレッシングによく絡まり美味しかったです。トッピングに
韓国のりをかけるのは、新鮮な発想で
した。たくさん食べました。(^-^)イイネ!2
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