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チョレギサラダ

野菜がたくさん食べられるサラダです!

材料 ( 2 人分 )

少々

サラダ油

小さじ1

<調味料>

砂糖

小さじ1

しょうゆ

小さじ2

小さじ2

ゴマ油

小さじ1

白ゴマ

小さじ1

ニンニク

(すりおろし)少々

糸唐辛子

少々

ジャンル:
エスニック料理 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2016年12月12日
更新日:
2016年12月07日

下準備

  • サラダ菜、韓国のりはひとくち大にちぎる。プチトマトは横半分に切る。キュウリはヘタを除き、麺棒で軽くたたき、ひとくち大にする。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は幅2cmに切り、塩、粗びき黒コショウを振る。サラダ油を温めたフライパンにサラダ油を入れ、強火にかけ、鶏もも肉を皮面から焼き、焼き色が付いたら裏返し、中火で火が通るまで焼く。

  2. 2

    (1)とサラダ菜、プチトマト、キュウリによく混ぜた<調味料>の材料をからめ、お皿に盛り付ける。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

  • チョレギサラダ

    韓国海苔はなかったのが残念でしたが、野菜とお肉を一緒に食べれて、すごく美味しかったです。子供もりもり食べてました。サラダなの代わりにサニーレタスをつかいました。

  • チョレギサラダ

    カリッと焼いた鶏肉と、柔らかな葉菜が、手作りしたドレッシングによく絡まり美味しかったです。トッピングに
    韓国のりをかけるのは、新鮮な発想で
    した。たくさん食べました。(^-^)

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