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秋の香り!焼き栗
秋が旬の栗をストレートに味わえる焼き栗です。グリルやトースターでお手軽に!
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下準備
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栗は栗むき用の包丁ばさみ又は包丁で、ザラザラした部分の外側の固い皮をむく。
作り方
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1
グリル又はトースターを予熱する。アルミホイルに栗が重ならないように広げて包み、10〜12分焼く。
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2
外の固い皮と渋皮を包丁でむいて、お好みで塩をかけて頂きます。
このレシピのポイント・コツ
・パン!と弾ける音がしたら火を止めてください。栗の大きさ等により焼く時間を調節してください。
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中島 和代
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レシピと調理とスタイリング:中島和代|写真:大黒真未|編集:モカモカ
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