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タケノコ入りミートボール

子供が大好きなミートボールはタケノコ入りで食感をプラス。

材料 ( 4 人分 )

<タネ>

小さじ1/2

玉ネギ

100g

パン粉

大さじ3

1個

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル:
洋食 / 煮もの
種別:
主菜
公開日:
2014年03月17日
更新日:
2015年04月03日

下準備

作り方

  1. 1

    合いびき肉に塩、粗びき黒コショウを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。さらに残りの<タネ>の材料を加えて混ぜる。

  2. 2

    (1)を1人5個ずつに分けて丸め、多めのオリーブ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3

    鍋にトマトソースを入れて中火で熱し、(2)を加えて10分煮込む。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

  • タケノコ入りミートボール

    タケノコの食感がわかる1品です。
    子供が大好きでお弁当にも入れてます!
    いろどりのためコーンも入れてみました。

  • タケノコ入りミートボール

    たけのこのシャキシャキした歯応えがいつものミートボールと少し違っていい感じです。ソースはケチャップでも美味しく作れてお手軽でした!

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