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トマトとブロッコリーのだし煮

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トマトとブロッコリーのだし煮

プチトマトは手ごろな大きさで使いやすく、この時期は特に便利です。アレンジのおかゆは、白いおかゆに飽きてきたら混ぜがゆにして味に変化をつけましょう。

トマトとブロッコリーのだし煮

10分

レシピ制作: 河田麻子

「プチトマト」のレシピ

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材料 ( 1 人分 )

プチトマト

3個

ブロッコリー

1房

だし汁

(赤ちゃん用に薄めたもの)100ml 作り方 >>

ジャンル:: 離乳食 / 中期
種別:: 副菜
公開日:: 2012年07月20日
更新日:: 2016年06月24日

作り方

1
プチトマトは湯むきをし、横半分に切って種を取り除き、細かく刻む。
トマトとブロッコリーのだし煮の作り方2

2
ブロッコリーは柔らかくゆでて細かく切り、だし汁に加えてさらに柔らかく煮、(1)を加えてひと煮たちさせる。

このレシピのポイント・コツ

トマトとブロッコリーのだし煮のポイント・コツ1 トマトとブロッコリーのだし煮のポイント・コツ

・【アレンジ・トマトとブロッコリーの混ぜがゆ(1人分)】<材料>トマトとブロッコリーのだし煮・30g/7倍がゆ・50g/しょうゆ・少々<作り方>1. 7倍がゆにトマトとブロッコリーのだし煮、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。

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河田麻子

レシピ制作 河田麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ+調理:河田麻子|スタイリング:杉本亜希子|写真:大黒真未