ローズポテト
バラの形の華やかなベイクドポテトです。薄くスライスするのがポイントです。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2018年04月16日
- 更新日:
- 2018年04月13日
下準備
-
ジャガイモは皮ごとキレイに洗い、スライサーで薄くスライスして水にさらす。ベーコンは幅を半分に切る。
スライサーは0.5mmにスライスできるものがオススメです。
-
プリンカップにバターを薄くぬり、底面にオーブンシートを敷く。オーブンは190°Cに予熱する。
電気オーブンは200°Cに予熱してください。
作り方
-
1
ジャガイモは15枚を横長に半分ずつ重ねて帯状にする。ベーコンを真ん中にのせて下側が細くなるように巻き、プリンカップに入れる。同じものを8個作る。
-
2
ハーブソルトを振り、190°Cに予熱しておいたオーブンで20〜25分焼く。時々中を確認して、こげそうなものはアルミホイルをのせる。グリーンリーフ、プチトマトを添える。
プチトマトはカラフルなものを数種類組み合わせると彩りがキレイです。
このレシピのポイント・コツ
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photographs/sumika sakuma|cooking/rina fujiwara
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