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キュウリとジャコの炒め物

キュウリは種を取ることで歯切れの良い炒め物に!

材料 ( 2 人分 )

チリメンジャコ

大さじ4〜5

<調味料>

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ1

みりん

小さじ1

ゴマ油

小さじ1.5

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2016年08月01日
更新日:
2016年07月27日

下準備

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、チリメンジャコを炒め、カリカリッとしてきたらキュウリ、<調味料>の材料を加えて手早く炒め合わせる。

  2. 2

    汁気がなくなったら、最後にかつお節を加えて全体に炒め合わせ、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP )

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

  • キュウリとジャコの炒め物

    きゅうりの炒め物に初挑戦!!
    始めは温かいきゅうりに違和感を感じましたが、おいしい♡カリカリのジャコとの相性が良くきゅうり2本分完食しました。

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