ニンジンのサラダの作り方1

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ニンジンは皮をむいて斜め薄切りにし、さらに細切りにする。玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ洗いして水気を絞る。レーズンは水につけて柔らかくもどし、水気を拭き取る。
ニンジンのサラダの作り方2

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<ドレッシング>の材料をよく混ぜ合わせ、ニンジンを加えて全体に<ドレッシング>がからんだら、玉ネギ、レーズンを和えて器に盛り分ける。

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レシピ+調理:中島和代|スタイリング+写真:大黒真未

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コメント(1)

ニンジンのサラダ

2016年3月9日(水) ayaxさん

人参だけで作りました☆レモンの爽やかな酸味が効いたサラダで人参3本あっと言う間に食べちゃいました♪作り置きしておくと便利です!

イイネ!
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