1
ベーコンをみじん切りにしてフライパンで炒める。
オムレツの作り方2

2
卵を溶きほぐし1のベーコン、コショウ、ドライパセリを混ぜ合わせる。
オムレツの作り方3

3
フライパンにサラダ油を敷き、強めの中火にかけ、フライパンが熱くなれば、一気に2を流し入れて菜ばしで卵をフライパンの向こう側に寄せる。
4
フライパンを向こう側に傾けながら、フライパンを持つ手首少し前あたりを、反対の手でトントンたたきながら、卵を回転させてオムレツの形を整え、器に盛り、お好みでケチャップを掛ける。

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RECIPE&COOKING:KAZUYO NAKAJIMA|PHOTOGRAPH:TOYO KIN

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コメント(2)

オムレツ

2017年1月25日(水) mieさん

ウィンナーとミックスベジタブルでアレンジ!簡単だし、シンプルでおいしい!子供も完食してくれました。

イイネ!
0
オムレツ

2016年7月14日(木) sakusakuさん

ベーコンの代わりにソーセージで作りました。何かもう一品欲しいときに最適な、簡単にできてご飯にもパンにも合うおかずですね。

イイネ!
0

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