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カリフラワーのサラダ

今話題のカリフラワー。ビタミンCが手軽にとれて美肌効果抜群。

カリフラワーのサラダ

10分
169Kcal

レシピ制作: 西川綾

「カリフラワー」のレシピ

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材料 ( 2 人分 )

カリフラワー

150g

ゆで卵

1個

プチトマト

4個

バジルソース

(市販品)大さじ1

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル:: 洋食 / サラダ
種別:: 副菜
公開日:: 2014年11月04日
更新日:: 2014年11月02日

作り方

カリフラワーのサラダの作り方1

1
カリフラワーは小房に分け、分量外の酢少々を入れた熱湯で、お好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。
カリフラワーのサラダの作り方2

2
ボウルにバジルソース、マヨネーズ、(1)を入れて混ぜる。
カリフラワーのサラダの作り方3

3
器に(2)、食べやすい大きさに切ったゆで卵、プチトマトを盛る。

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西川綾

レシピ制作 西川綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji

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