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白菜の粒マスタード和え

みずみずしい白菜に粒マスタードの和えダレをからめた一品。

白菜の粒マスタード和え

10分
59Kcal

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材料 ( 2 人分 )

白菜

2枚

カニ風味カマボコ

4〜5本

酒

小さじ1

水菜

2株

<和えダレ>

粒マスタード

小さじ2

しょうゆ

小さじ1

塩コショウ

少々

ジャンル:: 和食 / サラダ・おひたし
種別:: 副菜
公開日:: 2013年11月25日
更新日:: 2013年11月20日

下準備

白菜の粒マスタード和えの下準備1

白菜は食べやすい大きさに切って冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。
カニ風味カマボコは、長さを半分に切って粗くほぐし酒をかけておく。
水菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ3〜4cmに切る。
大きめのボウルに<和えダレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

白菜の粒マスタード和えの作り方5

1
<和えダレ>のボウルに、白菜、カニ風味カマボコ、水菜を入れて和え、器に盛り分ける。

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