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アジとらっきょうの混ぜご飯

10分
424Kcal

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材料 ( 1 人分 )

アジ

(干物)1尾

らっきょう

(刻み)2個分

大葉

1〜2枚

すり白ゴマ

小さじ1/2〜1

ご飯

(炊きたて)茶碗1〜1.5杯分

ジャンル:: お弁当 / ご飯
種別:: 主食
公開日:: 2012年07月08日
更新日:: 2012年06月06日

作り方

アジとらっきょうの混ぜご飯の作り方1

1
アジはグリルで焼き、頭と骨の部分を取り除いてほぐす。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
2
ご飯にアジ、らっきょう、大葉、すり白ゴマを加えて合わせる。

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recipe/Miyuki Yasuda|photographs/megumi minato|cooking/akiko sugimoto

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