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漬けまぐろと長いもきゅうりの和えサラダ
切って和えるだけの、夏にうれしい簡単サラダ。シャキシャキの野菜の食感に、とろっとしたまぐろがよく合います。
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下準備
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長芋は皮をむいていちょう切りにする。キュウリは縦半分にし、斜め薄切りにする。マグロはさいの目切りにする。
作り方
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1
<たれ>の材料を混ぜ合わせ、マグロを漬ける(5分ほど)。
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2
長芋、キュウリ、マグロをボウルに入れ、たれを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
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3
全体が混ざったら白煎りゴマを合わせる。
このレシピのポイント・コツ
・マグロは軽く漬け込むことでよりおいしくなります。
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ぐっち夫婦
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