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ホットサンドメーカーを使い倒そう!色々な具材で by山下 和美さん

家庭で簡単に使えるホットサンドメーカー。野菜をたくさん使い、見た目もカラフル。ヘルシーだけど食べ応えは十分です!

材料 ( 2 人分 )

食パン

(全粒粉:8枚切り)4枚

マヨネーズ

 大さじ2

<ホウレン草のソテー>

<ニンジンのソテー>

ニンジン

 1/2本

<付け合わせ>

キウイ

 1個

イチゴ

 適量

ジャンル:
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別:
主食
公開日:
2018年05月14日
更新日:
2021年11月16日

下準備

作り方

  1. 1

    <ホウレン草のソテー>を作る。フライパンにバターとベーコンを入れて中火にかけ、バターが溶けたらホウレン草を加えて炒め、塩コショウで味を調える。

    少し濃い目の味付けがおススメです。パンがべたつかないよう、水気をしっかり飛ばしてください。

  2. 2

    <ニンジンのソテー>を作る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ニンジンを加えて炒める。しんなりしたら塩コショウとクミンパウダーで味を調える。

    少し濃い目の味付けがおススメです。<ホウレン草のソテー>と<ニンジンのソテー>は作り置きしておくと、手早く作れます。

  3. 3

    食パンの片面にマヨネーズをぬる。ホットサンドメーカーに食パンをのせ、(1)と(2)を半量ずつ広げてのせる。食パンを重ね、蓋を閉じて焼く。

    ご自宅のホットサンドメーカーの説明書をよく読んで使用してください。

  4. 4

    同じものをもう1つ作る。縦に2等分し、器にのせる。食べやすく切ったキウイとイチゴを添える。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/rina fujiwara|cooking/sumika sakuma

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