サバ缶のペペロンチーノ風ホットサンド by 山下和美さんの作り方2

1
フライパンにオリーブ油とニンニクを中火で熱し、香りがたったらサバ缶とシメジを加えて炒める。塩と粗びき黒コショウで味を調え、レモン汁をかける。
サバ缶のペペロンチーノ風ホットサンド by 山下和美さんの作り方3

2
食パンをトーストし、粒マスタードをぬり、(1)を半量のせて挟む。同じものをもう1つ作る。縦に2等分し、器にのせる。オリーブとレモンを添える。

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山下和美

レシピ制作 山下和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/rina fujiwara|cooking/sumika sakuma

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

サバ缶のペペロンチーノ風ホットサンド by 山下和美さん

2023年1月5日(木) かつまささん

グリーンオリーブのみですが...。ガーリックの風味よく、缶詰のサバがパンによくあって、おいしかったです。

イイネ!
0

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作り方

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