チーズハンバーグの作り方1

1
合いびき肉に塩、粗びき黒コショウを加えて粘りがでるまでしっかりこねる。
チーズハンバーグの作り方2

2
(1)に残りの<タネ>の材料を加えて均一に混ぜ、人数分に分ける。さらに中にピザ用チーズを入れて空気抜きをしながら小判型に形を整える。
チーズハンバーグの作り方3

3
フライパンにサラダ油を熱し、(2)の両面を色よく焼く。酒を加えて蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにし、火が通れば器に盛る。
チーズハンバーグの作り方4

4
(3)のフライパンに<ソース>の材料を入れて温め、ハンバーグにかける。

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西川綾

レシピ制作 西川綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(26)

チーズハンバーグ

2018年1月10日(水) いちごさん

また作りました!今度はレシピ通りに、玉ねぎみじん切り&ポン酢しょうゆにしました。チーズと合いますね〜♫

イイネ!
4
チーズハンバーグ

2017年11月13日(月) いちごさん

QBBのベビーチーズ(カマンベール)を使用。ソースの玉ねぎはおろし&みじん切り。この玉ねぎポン酢ソースが家族に好評で、いつものソース&ケチャよりこっちがいいとまで!定番が変わりそうです。

イイネ!
3
チーズハンバーグ

2017年9月18日(月) あんこたっぷりさん

ポン酢玉ねぎソース、本当によく合って美味しいですね!チーズをちょっとケチってしまったので、次回はもっと沢山入れます!チーズはたっぷりめが美味しいと思います(^^)ポン玉、はまりそうです。

イイネ!
3

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