食品の安全を創るHACCP

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Bibliographic Information

食品の安全を創るHACCP

小久保彌太郎 [ほか] 著

日本食品衛生協会, 2010.11

改訂版第3刷

Other Title

食品の安全を創るHACCP

食品の安全を創るHACCP

改訂食品の安全を創るHACCP

Title Transcription

ショクヒン ノ アンゼン オ ツクル HACCP

Note

その他の著者: 荒木惠美子, 高鳥直樹, 豊福肇, 長坂豊道

記述は改訂版第3刷による

資料p.166に「最終改正:平成21年8月25日(施行10月5日)」の記載あり

Details

  • NCID
    BB08372779
  • ISBN
    • 9784889250237
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    168p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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