ISO, UNIDO編著

日本規格協会 2021.10

所蔵館14館

豊福肇訳 ; 「Codex食品衛生の一般原則」翻訳ワーキンググループ編

日本食品衛生協会 : 2021.7

2020

所蔵館12館

小久保彌太郎 [ほか] 著

日本食品衛生協会 2015.9 改訂版第6刷

所蔵館5館

英国食品基準庁著 ; 豊福裕梨奈翻訳

国立保健医療科学院国際協力研究部 2012.3

所蔵館1館

豊福肇, 日佐和夫編著

食品流通安全研究会 2012.3

所蔵館1館

豊福肇, 日佐和夫編著

食品流通安全研究会 2012.3

所蔵館1館

小久保彌太郎 [ほか] 著

日本食品衛生協会 2010.11 改訂版第3刷

所蔵館10館

豊福肇, 畝山智香子訳

日本食品衛生協会 2008.10 FAO食品・栄養シリーズ 第87号

所蔵館112館

豊福肇[ほか]作成

国立保健医療科学院疫学部 2007.3

所蔵館1館

世界保健機関食品安全部[編] ; 豊福肇翻訳

国立保健医療科学院疫学部 2007.3

所蔵館1館

豊福肇著

日経BP社 , 日経BP出版センター (発売) 1998.9 改訂版

所蔵館53館

Frank L. Bryan [著] ; 豊福肇訳

日本食品衛生協会 1995.12

所蔵館62館