著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
小久保, 彌太郎 and 荒木, 恵美子 and 高鳥, 直樹 and 豊福, 肇 and 長坂, 豊道	食品の安全を創るHACCP	改訂版第3刷	日本食品衛生協会	2010			9784889250237		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB08372779
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