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ブラジル味の素社(中村茂雄社長)が2023年11月下旬から、日本や近年はフランスでも売上トップを誇る冷凍ギョーザをブラジルでも販売開始しました。今回のギョーザはタイの味の素工場で生産された輸入品で、豚肉、豚と鶏の合いびき肉、野菜の3種類です。 販売先はブラジル食を中心としたレストランが中心 ..

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サンパウロ市西部にあるブタンタン研究所は、世界有数の免疫生物学を中心とする研究所です。中でも毒蛇に関しては世界トップの研究機関で、感染症や毒蛇に噛まれるなどの事故で使用されるヘビ、クモ、サソリの毒の高度免疫血清の研究もほぼすべて担っています。 同研究所は1901年の設立以来、サンパウロ州保 ..

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