生ビールをお持ち帰り
2013年11月27日 up
シアトルは地ビールで有名という話を以前書きましたが、最近、生ビールの量り売りを体験する機会がありました。このサービスはアメリカではここ数年の間に一般的になりつつあり、私の家の近所でも小さなコンビニやチェーンの酒屋などで利用することができます。 ..
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大判焼きが大人気!北海道展再び
2013年11月23日 up
少し前になりますが、サンノゼ市にある、ミツワ(アメリカ大手日系スーパー http://www.mitsuwa.com/)でまた北海道展がありました。一番多いのはやはりスイーツ、あとは実演販売で、いかめし、うに弁当やスープカレーも売られていました。その他にも、十勝豚丼いっぴんや六花亭、花畑牧場もちっぷ ..
タグ:北海道
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エッジな鑑賞の秋、MoMA PS1
2013年11月08日 up
秋深まり肌寒くなってくると室内イベントが賑わうニューヨークですが、今秋のアート界では昨年自殺のショッキングなニュースが流れてから騒然の現代美術家マイク・ケリーの大規模なエキシビジョンが話題になっています。 死去後の集大成的エキシビジョンということもあり、オープニングでは噂を聞きつけていつもに増 ..
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アメリカの濡れサンドイッチ、フレンチディップ!
2013年11月03日 up
アメリカの庶民の味と言えばハンバーガーやピザが真っ先に浮かびますが、意外と知られていないディップして(浸して)食べるサンドイッチ、フレンチディップをご紹介したいと思います。 名前からするにフランス生まれ?かと思いきや、実はアメリカのロサンゼルスにあるサンドイッチショップ発祥で、調理中にうっかり ..
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