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スウェーデン

スウェーデン:ウメオ

山本 グィスラソン 由佳(やまもと ぐぃすらそん ゆか)

職業:音楽関係
居住都市:ウメオ(スウェーデン)

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ウメオのランチは早い

2016年05月28日 up

近々引っ越すウメオのレストランも色々と試しておりました。

実際に美味しいレストランも数々発掘しておりますが、多くのレストランの共通点として、
「ランチの時間が早い」ということが言えます。

ヨーテボリでは、多くのレストランは11時半〜14時のランチ営業ですが、ウメオでは、11時〜のレストランがほとんど、なかには10時半からランチ営業している場合もあり、長くヨーテボリに住んでいた感覚では、そんなに早くランチを食べるの?と思ってしまいます。
そして、ランチ営業の終了も早く、13時までというレストランも。14時までに行けば...という、都会の感覚とは違うようです。


ランチは11時から営業、そして日曜日は「Vilodag(休んでくつろぐ日)」

ランチは11時から営業、そして日曜日は「Vilodag(休んでくつろぐ日)」

やはりヨーテボリより緯度が高く経度も東よりなだけあり、日照時間に影響を受けて生活時間が早くなっているのか、その点は不明ですが、一理あるかもしれません。


お気に入りのレストランでのランチ、この日の日替わりは、白身魚の白ワインソース

お気に入りのレストランでのランチ、この日の日替わりは、白身魚の白ワインソース




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