お弁当代わりにレストランの料理
2014年01月30日 up
ポルキロのレストランでお持ち帰り用のパックに料理を詰めている様子
ポルキロのレストランでお持ち帰り用のパックに料理を詰めている様子
マルミッタやマルミテックスと呼ばれるブラジルのお弁当は、米、フェイジョン(煮込み豆)、肉料理に加え、少量のレタスサラダかフライドポテトか、たっぷりのマヨネーズであえたポテトサラダから1品選んで添えられるのが一般的です。
ジャンクなブラジル弁当ではなく、もう少しバラエティー豊かなブラジル弁当が食べたいと思ったときは、通称ポルキロのレストランが重宝します。
ポルキロのレストランは、料理1キロの重さで値段が設定されています。さまざまな料理が並んでおり、何を取っても重さで価格が決められます。最近はサンパウロでは1キロが2.5レアルから4レアル(約125円から200円)くらいで価格設定されています。
レストランでは、お皿に好きな料理を盛って、テーブル席で食べますが、お持ち帰りすることもできます。
店にあるアルミホイルの容器に好きな料理を入れて、最後は重さを量ってアルミ箔の蓋で閉じてもらってパック完了です。
好きな料理を好きなだけ詰合せられる、ポルキロ・レストランのお持ち帰りブラジル弁当。愛用している人をちょくちょく見かけます。
ポルキロのレストランでお皿やお持ち帰り用のアルミパックに料理を入れている人々
ポルキロのレストランでお皿やお持ち帰り用のアルミパックに料理を入れている人々
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1 - Comments
かなやより:
2014 年 01 月 30 日 16:47:48
W杯サッカー開催時には大行列かもしれませんね。
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