あぁ南国だなぁ、と思い出させるこんな果物たち
2013年10月26日 up
フルーツのサラッと皿盛り
先日宿泊したホテルの部屋に、フルーツの差し入れがありました。
普段はありきたりのフルーツしか購入しないせいでしょうか、皿の上に並ぶ奇妙な形のそれらを見ていると「ここは南国なんだなぁ」と改めて思いました。
フルーツらしい派手さのないサラッカ 奥は皮を半分剥いた状態
たとえばこのフルーツ、何だかわかりますか?
「サラッカ」といいます。調べてみると、ヤシの一種で鱗状の外皮がヘビに似ていることから「スネークフルーツ」とも呼ばれるそうです。
異名の通りちょっとグロテスクな見た目ですが、皮は意外に薄くて柔らかく、手で簡単に剥くことができます。
味はやや独特ですが、タイでは人気のフルーツです。
別名「モシャモシャ君」と呼びたいくらいキュート
こちらはサラッカよりは知名度が高そうな「ランブータン」です。
紅くてモシャモシャした毛がなんとも愛嬌あります。
ランブータンは中国の華南地方に住んでいた時にもよく見かけたフルーツ。
強い甘みとほんのり利いた酸味が美味しくて、食べやすい味がします。
青臭さが鼻につくこともあり。でもタイらしい果実
こちらも北海道ではまず見かけることの無い「ココナッツ」、画像は表皮を剥いた状態です。
用途の多い果実ですが、いちばん簡単なのは、ストローを差して中のジュースをチューチュー吸って飲む方法。
タイ人にも観光客にも人気の飲み物です。
ドリアンよ、なぜそんなに臭い
他にもフルーツの王様「ドリアン」や「カスタードアップル」、「スターフルーツ」などなど、日本では珍しいフルーツがたっぷり楽しめます。
こんなフルーツが、タイから日本へ、もっと手軽に輸出されるようになったらいいなぁ、そんな日が訪れることを願っています。
レポーター「青柳 みちよ」の最近の記事
「タイ」の他の記事
2 - Comments
かなやより:
2013 年 10 月 26 日 10:18:51
フルーツも多種多様ですね。果物だけで食べ歩きが楽しめそう。
あおやぎより:
2013 年 10 月 26 日 17:06:26
かなやさん
年間のフルーツ消費量は生まれて以来最多!というほど食べてます。南国フルーツ美味しいですよ。
Add your comments
Archives
- 2019年5月(1)
- 2019年4月(2)
- 2019年2月(2)
- 2018年12月(1)
- 2018年11月(3)
- 2018年10月(1)
- 2018年9月(1)
- 2018年8月(3)
- 2018年7月(4)
- 2018年3月(1)
- 2018年2月(4)
- 2018年1月(1)
- 2017年12月(3)
- 2017年11月(4)
- 2017年8月(5)
- 2017年7月(2)
- 2017年5月(2)
- 2017年4月(8)
- 2017年3月(1)
- 2017年2月(2)
- 2017年1月(2)
- 2016年12月(4)
- 2016年11月(5)
- 2016年10月(8)
- 2016年8月(5)
- 2016年7月(1)
- 2016年5月(5)
- 2016年4月(5)
- 2016年3月(3)
- 2016年2月(3)
- 2016年1月(2)
- 2015年12月(5)
- 2015年10月(6)
- 2015年9月(5)
- 2015年8月(3)
- 2015年7月(11)
- 2015年6月(3)
- 2015年5月(3)
- 2015年4月(4)
- 2015年3月(10)
- 2015年2月(1)
- 2015年1月(3)
- 2014年12月(5)
- 2014年11月(4)
- 2014年10月(2)
- 2014年9月(6)
- 2014年8月(1)
- 2014年7月(1)
- 2014年6月(4)
- 2014年5月(2)
- 2014年4月(6)
- 2014年3月(7)
- 2014年2月(3)
- 2014年1月(7)
- 2013年12月(7)
- 2013年11月(5)
- 2013年10月(10)
- 2013年9月(7)
- 2013年8月(13)
- 2013年7月(7)
- 2013年6月(6)
- 2013年5月(11)
- 2013年4月(6)
- 2013年3月(12)
- 2013年2月(6)
- 2013年1月(2)
- 2012年12月(2)
- 2012年11月(2)
- 2012年10月(8)
- 2012年9月(11)
- 2012年8月(9)
- 2012年7月(16)
- 2012年6月(13)
- 2012年5月(10)
- 2012年4月(10)
- 2012年3月(13)
- 2012年2月(13)
- 2012年1月(11)
- 2011年12月(11)
- 2011年11月(8)
- 2011年10月(4)
- 2011年9月(5)
- 2011年8月(15)
- 2011年7月(17)
- 2011年6月(15)
- 2011年5月(16)
- 2011年4月(8)
- 2011年3月(15)
- 2011年2月(8)
- 2011年1月(13)
- 2010年12月(10)
- 2010年11月(10)
- 2010年10月(11)
- 2010年9月(10)
- 2010年8月(2)