エスニックフードもファストフードで
2012年02月18日 up
アメリカにいながら、一体ここはどこの国?と思うくらい、たくさんの国籍の人々が住んでいるシリコンバレー (Silicon Valley)。ハイテク会社は優秀な人材を集めるためにビザをスポンサーし、その人材市場を支える優秀な大学(スタンフォード大学に代表される)も多数存在し、世界各地から多くの人が移住しています。
いろいろな国の人々が住んでいるメリットの一つとしては、様々なエスニック料理が楽しめることです。特に移民人数も多い、中国、インド、ベトナム系のレストランは数多く存在し、生活の一部になっています。その他にも、フレンチやイタリアン等のヨーロッパ系はもちろん、韓国、カンボジア、インドネシア、等のアジア系、少し変わったところでは、ペルー、エチオピア、モロッコ、等々なんでも揃っています。
地中海料理のファストフード
地中海料理のファストフード
更に最近では、人気のあるレストランが簡易バージョンとしてファストフード形式のお店をだすケースが良くみられます。オフィスで働く人のランチニーズを狙ってのことですが、いろいろな料理が安く早く楽しめてとても便利です。
タコスなどメキシカン料理はいたるところで食べられます
タコスなどメキシカン料理はいたるところで食べられます
インド料理のパンケーキ
インド料理のパンケーキ
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タグ:フード
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