端午の節句は粽(ちまき)を食べよう
2009年05月28日 up
今年の端午の節句は5月28日、旧暦の5月5日です。この日に食べる伝統食といえば、ここ中国では粽(ちまき)。その昔、川に身を投げた詩人の亡がらが魚に食べられてしまわないように、川にササで包んだご飯を投げ入れた、という言い伝えが残っています。
おととい、自宅アパート外の踊り場に座り込んでいるおばちゃんが。何をしているのかと思ったら、粽を包んでいたんです!大きな洗面器にササの葉とお米、数種類の具が入っていて、おばちゃんが一つ一つ手際よく巻いていきます。大きな粽が、お盆に山盛りになりました。伝統行事が近づいてきたんだなと、わくわくします。
そういえば、友達の職場で粽が配られたそうです。一人10個ずつ当たって、いくらなんでも多いから...と、私にもおすそ分けしてくれました。「会社で粽もらった?」があいさつ代わりになるほど、みんなこの伝統行事を楽しみにしています。
今年はアイス粽なんていうのも売られていました。「普通の粽に近い味」だそうですが・・・。
聞くと、2日かけて肉粽と小豆粽を包んだそうです
聞くと、2日かけて肉粽と小豆粽を包んだそうです
もらった粽。肉粽だったら良いなぁ・・・
もらった粽。肉粽だったら良いなぁ・・・
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タグ:グルメ,食,伝統,行事
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