かさい学生寮の毎日

明けましておめでとうございます

皆様良いお正月を迎えられましたか?

実家へ帰ってゆっくりした人、寮に残ってアルバイトを頑張った人、資格試験のために猛勉強した人・・・

心身ともに、みんな元気に新学期を迎えられればうれしいです。






さて、新年の第一弾ネタは料理です。

実家からお餅がたくさん送られてきたりしませんでしたか?

今回は余ったお餅の活用法です。


ナント、お餅から、生クリーム大福です

1お餅1個をお皿に乗せ、少量の水を加え、レンジでチンします。

2プク〜ッと膨れたら取り出し、スプーンで練って、片栗粉の上に置き、少しつぶします。

3あんこと生クリームを乗せ、手にも片栗粉を付けて包み、形を整えて完成。

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アイスクリームを入れたら美味しいだろうと思ってやってみたら、お餅が温かいので、作っている最中に溶け出してしまって失敗〜〜〜

お餅が冷めてからやってみたら、粘着力が無くなって上手く包めなくて、これまた失敗

和菓子好きの方は是非トライしてみてください