忙しい毎日に!一汁一菜の献立まとめ
「一汁一菜」をご存知ですか?仕事や育児で忙しく日々の調理が億劫になりがちな現代人に向けて、料理人土井善晴さんが提唱した話題のワードが「一汁一菜」です。そこで今回は、「一汁一菜」の献立にあう、具だくさんの汁物や、おすすめの炊き込みご飯のレシピをご紹介します。
2018年1月8日(月)
心も体もホッとする!具だくさんの和な汁物レシピ
- たっぷり野菜のトロロ汁
たっぷり野菜のトロロ汁
大和芋、ニンジン、オクラ......野菜がメインでとってもヘルシー! 20分 172Kcal
- 野菜のあったか粕汁
野菜のあったか粕汁
酒粕が身体の芯まで温まる一品。セリの食感がポイント! 栄養ばっちりな一杯です。20分 95Kcal
- 食物繊維たっぷり豆乳汁
食物繊維たっぷり豆乳汁
食物繊維たっぷりのゴボウやヒジキ、大豆の入った甘みのある優しいみそ汁。 10分 157Kcal
- 旨味がしみわたる!具だくさんの基本の豚汁
旨味がしみわたる!具だくさんの基本の豚汁
具沢山の汁物の代表格である豚汁のレシピです。 25分 141Kcal
- イワシのつみれ汁
イワシのつみれ汁
ふんわりおいしいイワシのつみれ汁。具だくさんで栄養バランスもバッチリ。 20分 192Kcal
- キノコのみぞれ汁
キノコのみぞれ汁
大根おろしがたっぷり。大根の汁気のきる加減で、味が薄くなったりする場合もありますので、必ず味見をして下さいね! 20分 116Kcal
- 芋団子汁
芋団子汁
ジャガイモで団子を作り、具だくさんのみそ汁に入れて食べます。芋団子は多めに作って冷凍保存も可能! 25分 140Kcal
具を入れて後は炊飯器にお任せ!和の炊き込みご飯レシピ
- 根菜の炊き込みご飯
根菜の炊き込みご飯
根菜の香りが広がるやさしい味わいのご飯です。 1時間 463Kcal
- ヒジキと根菜の炊き込みご飯
ヒジキと根菜の炊き込みご飯
ストックの乾物と根菜を活用した奥深い味わいの炊き込みご飯です。 45分
- 鮭とカブとシメジの炊き込みご飯
鮭とカブとシメジの炊き込みご飯
鮭とカブ、シメジも入った体を温める食材で作った炊き込みご飯です。 1時間 661Kcal
- 具だくさん炊き込み玄米ご飯
具だくさん炊き込み玄米ご飯
噛むほどにおいしさが広がる玄米ご飯。お昼ご飯用におにぎりにしてもOK! 1時間 587Kcal
- 芽ヒジキの炊き込みご飯
芽ヒジキの炊き込みご飯
具だくさんの炊き込みご飯。 1時間 490Kcal
- 簡単!モチモチ炊き込みおこわ
簡単!モチモチ炊き込みおこわ
もち米100%で作るおこわは、モチモチとした食感! 野菜の旨味も一緒に味わって。 45分 533Kcal
- 旨味たっぷり!基本の鶏五目の炊き込みご飯
旨味たっぷり!基本の鶏五目の炊き込みご飯
鶏もも肉と野菜の旨味がたっぷり入った、炊き込みご飯。おにぎりにしてもおいしいですよ。 50分 555Kcal
ほっこり美味しい!具沢山なスープレシピ
- たっぷりキノコの豆乳スープ
たっぷりキノコの豆乳スープ
キノコの香りたっぷりのスープです!!豆乳の甘みが美味しい! 10分 185Kcal
- 野菜とアサリのスープ
野菜とアサリのスープ
アサリの旨味が染み渡る。具だくさんのとってもヘルシーなスープです! 20分 48Kcal
- ジャガイモの豆乳スープ
ジャガイモの豆乳スープ
たっぷりの豆乳を加えて、クリーミーかつ優しい味のスープ。ホクホクのジャガイモが美味しいですね。 20分 220Kcal
- 冬瓜のスープ煮
冬瓜のスープ煮
最初に鶏ひき肉を炒める事で、スープの味に深みが出ます。 20分 179Kcal
- 根菜とキャベツのミルクスープ
根菜とキャベツのミルクスープ
大根、ニンジンなどの根菜がたっぷり入った身体温まる洋食にピッタリなスープ。 20分 261Kcal
- 乾物だしの和風カレースープ
乾物だしの和風カレースープ
トマトと乾物の旨み成分が丸ごとスープに溶け出しています。カレーの香りが食欲をそそります。 20分 116Kcal
- 缶詰で簡単!サーモンチャウダー
缶詰で簡単!サーモンチャウダー
鮭缶を汁ごと使った、旨みと栄養ががたっぷりつまった冬にピッタリのスープです。 15分 292Kcal
具沢山のピラフなど。洋風炊き込みご飯レシピ
- トウモロコシとホタテ缶のバターしょうゆご飯
トウモロコシとホタテ缶のバターしょうゆご飯
トウモロコシ、ニンジン、ホタテ缶が入った炊き込みご飯です。材料を混ぜて炊くだけ! 50分 413Kcal
- 炊き込みピラフ
炊き込みピラフ
炊飯器で作るピラフは、お米にしっかり味が入って美味。お米のかたさもちょうど良くなります。 50分 472Kcal
- 炊き込みシーフードライス
炊き込みシーフードライス
シーフードとニンニクの香りが食欲をそそる炊き込みご飯。 1時間 551Kcal
- 炊飯器でパエリア風ピラフ
炊飯器でパエリア風ピラフ
炊飯器でできる簡単パエリアレシピ! 1時間15分 423Kcal
- シーフードとカボチャの炊飯器ピラフ
シーフードとカボチャの炊飯器ピラフ
材料を入れてスイッチポンで作れる、簡単ピラフ。野菜嫌いなお子様にも! 50分 641Kcal
- ゴボウとベーコンのトマトライス
ゴボウとベーコンのトマトライス
ベースの味はひかえめに、ゴボウの風味を生かした炊き込みご飯です。ゴボウは食物繊維が豊富。よく噛んで召し上がって下さいね。 1時間 748Kcal
- フレッシュトマトのピラフ
フレッシュトマトのピラフ
生のトマトを入れるとリゾットのようなピラフに。炊飯器を開けた瞬間の香りがたまらないっ! 1時間 365Kcal
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