サンマを使ったレシピ
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おいしく焼ける!サンマのグリル塩焼き
丁寧に下処理したサンマをグリルで焼くと身がふっくらジューシーに仕上がります。スダチをキュッと絞って...
主材料:キュウリ 大根おろし サンマ スダチ
- 20分
- 389 Kcal
- 2008/09
- 特集
- サンマ缶のそぼろご飯
- サンマ缶入り卵焼き
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サンマと大根の煮物
ショウガやみそと煮るのでサンマの臭みも気になりません! 煮汁は煮詰めてからかけるのがポイント。
主材料:酒 水 ショウガ 大根 青ネギ サンマ
- 25分
- 498 Kcal
- 2013/10
- 献立
- 揚げ焼きサンマのおろし煮
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サンマの和風パスタ
老化防止効果のあるサンマを菊菜とバターで炒め、照り焼き風の味付けをした和風パスタです。
主材料:スパゲティー バター 酒 サンマ ブロッコリー 小麦粉 春菊(菊菜) 海苔
- 20分
- 629 Kcal
- 2009/09
- 特集
- サンマの開き
- サンマのカレー衣揚げ
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サンマのスパイス煮
タンパク質29.7g、脂質47.7g、炭水化物17.6g、塩分2.9g。スパイスのターメリックは二...
主材料:サンマ 小麦粉 玉ネギ パプリカ トマト ニンニク 白ワイン ブラックオリーブ パセリ
- 30分
- 591 Kcal
- 2021/10
- その他
- 揚げサンマの香味ネギソース
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サンマの土鍋スープ
ふわっと柔らかいサンマ団子は栄養満点!おだしにもサンマの旨味が溶け出してほっ とするおいしさです。
主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シイタケ 昆布 葛きり かつお節 サンマ
- 30分
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- 2009/10
- 連載
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サンマの山かけ
サンマは鮮度が良い物をぜひお買い求め下さいね。粘り強い大和芋がサンマの脂を包み込みます。
主材料:サンマ キュウリ 大和芋 卵黄 刻みのり だし汁
- 15分
- 237 Kcal
- 2012/10
- 簡単
- サンマの蒲焼き丼
- サンマのゴマ揚げ
- サンマの梅照り焼き
- サンマのみそ焼き
- サンマの竜田揚げ
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サンマとナスのカレーあんかけ
トロミのついたカレーあんがサンマと相性抜群! 散らしたミツバの風味もGOOD。
主材料:サンマ ナス ミツバ だし汁 片栗粉 水
- 20分
- 426 Kcal
- 2013/09
- 簡単
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秋といえば!サンマの塩焼き
旬のサンマを魚焼きグリルで色よく焼いて。脂ののったサンマをたっぷりの大根おろしとスダチでさっぱりと!
主材料:サンマ 大根おろし スダチ
- 20分
- 331 Kcal
- 2017/10
- 献立
- サンマ炊き込みご飯
- サンマの梅酒煮
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サンマの蒲焼山椒風味
蒲焼ダレにハチミツを使うと簡単で、失敗なくできます。山椒の香りで食欲アップ。季節の野菜を添えて。
主材料:サンマ 片栗粉 サツマイモ ナス エリンギ
- 20分
- 503 Kcal
- 2016/10
- 献立
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旬をさっぱりいただく!揚げサンマの南蛮漬け
脂の乗ったサンマを揚げてさっぱり味の南蛮漬けにしました。南蛮ダレに入ったハチミツが酢の酸味をまろや...
主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン レモン汁 サンマ
- 20分
- 495 Kcal
- 2009/08
- 献立
- サンマの梅おかか煮
- サンマのカレームニエル
- サンマのカレー風味焼き
- サンマのソテー
- サンマの梅焼き
- サンマ缶のピリ辛焼きそば
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サンマの香りパン粉焼き
パン粉に混ぜ合わせたニンニクが良い香り! 食欲をそそります。
主材料:サンマ パン粉 ニンニク ショウガ 白ゴマ プチトマト ドライパセリ
- 20分
- 360 Kcal
- 2009/10
- 献立
「サンマ」を含む献立
「サンマ」を含む食コラム
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さっぱり香ばしい香味野菜と外はサクサク中はフワフワのさんまと相性抜群!この秋、一度は食べてほしい。まるで定食屋のおかずが完成しました!
この秋一度は食べてほしい!香味野菜たっぷり「さんまの竜田揚げ」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」22】
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秋のご馳走のひとつ「サンマ」。脂がのったサンマをシンプルに塩を振って焼くだけの「サンマの塩焼き」は人気のレシピです。そこで今回は、生サンマの選び方から基本的なサンマの塩焼きの作り方、サンマを使ったオススメレシピなどをご紹介します。
今が旬! 「サンマの塩焼き」基本の作り方 〜生サンマの選び方、オススメ・一緒に食べたいレシピ全15選
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切り身の魚でできる洋風のごちそう「ムニエル」はいかがでしょう。今回は子どもがよろこぶ定番の鮭や白身魚、さんまやアジまで。魚に合うアレンジソースでアレンジも。ムニエル人気レシピ18選をご紹介します。
手軽で豪華【ムニエル】の人気レシピ18選!基本のサーモンから白身、青魚のソースアレンジも。切り身だから時短でできる!
「サンマ」を含むまとめ
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