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サニーレタスのサラダ

ワインビネガーの酸味がちょうどいい、とってもヘルシーなサラダです。

サニーレタスのサラダ

10分
74Kcal

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材料 ( 2 人分 )

サニーレタス

2〜3枚

玉ネギ

1/8〜1/4個

プチトマト

4〜6個

ドライパセリ

少々

EVオリーブ油

大さじ1

ワインビネガー

小さじ1

塩コショウ

少々

ジャンル:: 洋食 / サラダ
種別:: 副菜
公開日:: 2012年07月09日
更新日:: 2012年07月04日

下準備

サニーレタスのサラダの下準備1

サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。
玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ、水気を絞る。
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

作り方

サニーレタスのサラダの作り方4

1
ボウルにサニーレタスを入れ、EVオリーブ油を全体にかけ、両手で優しく、全体にオリーブ油がからまるように混ぜ合わせる。
サニーレタスのサラダの作り方5

2
ワインビネガー、塩コショウを加えて全体にからめ、器に盛る。玉ネギ、プチトマトをのせ、ドライパセリを振る。

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