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鯛のミモザ風ちらし寿司

見た目も華やかな、ひなまつりの日にピッタリの洋風ちらし寿司です。

材料 ( 2 人分 )

酢飯

(またはご飯)丼2杯分

(刺身用)1サク

ゆで卵

(固ゆで)1個

<ドレッシング>

紫玉ネギ

(みじん切り)大さじ2

適量

オリーブ油

小さじ1

ジャンル:
洋食 / 米料理(リゾット等)
種別:
主食
公開日:
2016年02月29日
更新日:
2016年02月24日

下準備

作り方

  1. 1

    丼に酢飯をよそい、鯛を並べ、クレソンをのせる。<ドレッシング>の材料を混ぜてかけ、ゆで卵を散らす。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ )

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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