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コーヒーぜんざい

コーヒーのほろ苦さと、あんこの甘さがよく合います。

材料 ( 2 人分 )

<ミルク白玉>

牛乳

大さじ3〜3.5

粒あん

大さじ2〜3

ジャンル:
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別:
デザート
公開日:
2016年04月29日
更新日:
2016年04月24日

作り方

  1. 1

    白玉粉に牛乳を少しずつ加えて、耳たぶ位のかたさになるまで練り合わせる。

  2. 2

    食べやすい大きさに丸めて平らにつぶし、熱湯に入れる。浮いてきたらそのまま1分ゆでて、冷水に取って冷ます。

  3. 3

    器に、コーヒーゼリー、粒あん、(2)、コーヒーフレッシュを盛り合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・コーヒーフレッシュはコーヒーゼリーに添付されているものを使っています。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ )

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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