おやつに。簡単にできて美味しいです。
漬け物を一緒に食べる習慣がないのですが、今度は用意して是非一緒にいただきたいと思います。
イイネ!
0
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ちょこっとぜんざい
食後に少し甘いものが食べたくなった時にぜひ。デザートにちょこっとぜんざいを。
作り方
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1
鍋にゆで小豆、砂糖、塩、水を入れてひと煮たちさせ、弱火にしておく。
-
2
食べやすい大きさに切り、水でぬらしたお餅を耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで30秒位加熱し、柔らかくする。
-
3
(2)を(1)に入れ、全体に混ぜ合わせて器によそう。ぶぶあられを振り、塩昆布やしば漬けを添える。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
・少し塩っぱい物を添えると、おぜんざいの甘味が引き立ちます。
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杉本 亜希子
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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