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キャベツの裏ごし

キャベツは繊維が多いので丁寧に裏ごしましょう。アレンジは薄いだし汁で煮ると、やさしい味になります。

材料 ( 1 人分 )

キャベツ

(葉先)1/4枚

お湯

適量

ジャンル:
離乳食 / 初期
種別:
その他
公開日:
2012年04月27日
更新日:
2016年06月23日

作り方

  1. 1

    キャベツは柔らかくくゆでて縦横に細かく刻み、裏ごしする。

  2. 2

    お湯を少しずつ加え、食べやすいとろとろの状態にのばす。

このレシピのポイント・コツ

キャベツの裏ごしのポイント・コツ1 キャベツの裏ごしのポイント・コツ
・【アレンジ・キャベツのだし煮(1人分)】<材料>キャベツの裏ごし・10g/だし汁(赤ちゃん用に薄めたもの)・50ml<作り方>1. キャベツの裏ごしとだし汁を鍋に入れ、食べやすいなめらかさになるまで煮る。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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