甘みそダレの牛焼き肉の作り方2

1
フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。ピーマン、シイタケ、モヤシを入れ、混ぜながら中火で炒める。火が通ったら、塩コショウで味付けをして、器に盛る。
甘みそダレの牛焼き肉の作り方3

2
(1)のフライパンをきれいに拭き、残りのサラダ油を入れ、中火にかける。牛肉を1枚ずつ広げて焼く。
甘みそダレの牛焼き肉の作り方4

3
(2)をひっくり返し、両面をサッと焼いたら<みそダレ>を加えてからめ、炒める。器に盛ったモヤシの上に牛肉をのせる。

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金丸利恵

レシピ制作 金丸利恵

( ブログ )

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

甘みそダレの牛焼き肉

2017年9月3日(日) hamaguri子さん

牛肉は、細切れを使いましたが、この味噌ダレで味付けしましたら、甘くて味噌のコクもあり、美味しかったです。もやしを敷くので、後片付けでお皿も牛脂が付かないので、片付け易く一夕二鳥です。^^

イイネ!
1

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みそ

みりん

ハチミツ

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作り方

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