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お手軽オニオンスープ 電子レンジで簡単 by湊 愛さん

ポカポカ温まる、オニオンスープ。電子レンジを使えばアメ色まで炒める必要なし!いつもと少し違ったスープに仕上がります。

材料 ( 2 人分 )

水

 400ml

顆粒スープの素

 小さじ1〜1.5

ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2015年11月06日
更新日:
2021年10月12日

作り方

  1. 1

    玉ネギは繊維に沿って薄切りにし、耐熱容器にバターと共に入れる。

  2. 2

    ラップをせずに電子レンジで2分加熱し、一旦取り出して混ぜる。あと2回繰り返し(合計6分加熱します)、鍋に移して茶色くなるまで炒める。

  3. 3

    水、顆粒スープの素を加えて加熱し、塩コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(7)

  • 倍量で作ったためか、レンジの加熱不足で炒め時間は思いの外かかってしまいました。玉ねぎを増やす際は、レンジでのの加熱時間も少し増やした方がよさそうです。時間はかかりましたが美味しかった!

  • お手軽オニオンスープ 電子レンジで簡単 by湊 愛さん

    少し大きくなりましたが、食パンのクルトンを入れました。レンジで加熱するので、玉ねぎがすぐ飴色になりました。玉ねぎの甘さとバターのコクでとても濃厚で美味しかったです。

  • お手軽オニオンスープ 電子レンジで簡単 by湊 愛さん

    レンジのおかげであまり炒めなくても飴色タマネギになって簡単にできました。しっかりとコクのあるおいしいオニオンスープが手軽に作れて感動です。

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