鶏ササミの春巻きの作り方7

1
春巻きの皮に大葉を縦におき、スライスチーズ、ささ身をのせ、<梅おかか>を縦に細くのせる。
鶏ササミの春巻きの作り方8

2
春巻きの皮の3辺(巻き終わりの辺、両横)に小麦粉のりを薄くぬり、春巻きを細く巻き、巻き終わりをしっかり押え、両端も押さえておく。
鶏ササミの春巻きの作り方9

3
170°Cの揚げ油に入れ、さっくりとキツネ色に揚げ、油をきり、水洗いしたプチトマトと盛り合わせる。

このレシピのポイント・コツ

鶏ササミの春巻きのポイント・コツ1

ちょっとヒント
・残った春巻きの皮で簡単スナックができます!1枚を6〜8つに切り、揚げ油でキツネ色に揚げます。紙の袋に入れ、塩コショウ or カレー粉 or 一味や七味唐辛子等を少量一緒に入れ、袋の口を絞って持ち、カシャカシャと振れば、油きりと味付けが簡単にできます。

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梅干し

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